お友達から「Nutellaが手作りできるよ!」
と教えられ、いてもたってもいられなくなり
自分でも作ってしまいました。
Nutellaとは、チョコレート味のヘーゼルナッツバター。
日本では有名かどうか知りませんが、欧米では
よく食べられています。
今回はこちらのレシピを参照。
200Cでヘーゼルナッツを10分ほど焼き、皮を剥き
フードプロセッサーにかけて数分。何も液体は入れてないのに
しっとりとしてきました。ナッツのオイルのせい?
その中に、溶かしたチョコレート、ココアパウダー、粉砂糖、
バニラエッセンスを入れ、クリーミーになるまで
プロセッサーにかけるだけ!簡単です!
今回はパンにのせて、頂きました。
おいしかったです
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