スロージューサーを買いました

さらに続けて家電関連です。
先日、ジューサーも壊れました。何か最近壊れてばかり。
こちらは中古で日本人家族からかなり前に譲ってもらったもの。
もう何年も使用し、古いモデルだったので
新しいジューサーを買う事に決めました。

そこでジューサーについていろいろ調べたところ、
ジューサーには高速タイプと低速タイプがあることが分かりました。

高速タイプは1分間あたり10000～20000回転し、
高速で遠心分離する方式。素早くジュースができるけど
高速回転する刃で食材を砕くため空気に触れることが多く、
また摩擦熱などで栄養素が壊れることもあるとか。

低速タイプは1分間あたり数十回転の
「石臼式低速圧縮絞り」。
食材が空気に触れる機会が少なく、
栄養素が壊れにくい、と書いてありました。

私が持っていたのは高速タイプのジューサー。
せっかくなので最近注目されているというスロージューサーを
買う事に決めました。
スロージューサーにすれば、高速タイプではジュースにできない
葉っぱものもジュースにできるというのも魅力的でした。

先週初めてスロージューサーを使ってみました！
とても静か！回転は遅いけど、思ったよりも短時間でジュースができました。
いつも使う食材は、
りんご、人参、セロリ、グレープフルーツ（たまにオレンジ）。
美味しいジュースができました！
これからのジュース作りが楽しみです♪