アメリカで！それも人生初！
驚いたことに、近くの日本食材屋さんで
いりぬかを売っていました。
やっぱり日本人が多いから、ぬか漬けしよう！
という人がいるのですね。
人生初ということで、いろいろネットで
ぬか漬けについて調べてみました。
今は『NEOぬか床』と言われる物があり
簡単に冷蔵庫でできる、ということを知りました。
毎日ぬか床を混ぜなくてもOK！お手軽です。
ぬか漬けには植物性乳酸菌が豊富。
ぬか漬けの健康効果もすごいとか。
ヨーグルトの動物性乳酸菌より腸に届きやすい！そうです。
うまく漬けれているのか分からないのですが、
毎日食べていきたいと思います♪
参考にしたサイトはこちら↓
お手軽「ぬか床」作り方まとめ
ぬか漬けの健康効果がスゴイ！ 冷蔵庫で作る簡単ぬか漬けの作り方
2 コメント:
アメリカでぬか漬け！？
何でも売ってるんですねぇ～ビックリです！
私も未経験ですが今は毎日お手入れしなくても
良いんですね。
ても臭くならなくて良いですね。
ぬかみそ臭い女にならなくてすみますね(笑)
凄い進歩！
rickiyoさん、そうなんですよ。アメリカでもぬか漬けができるのですよ！でもどこでもいり糠が買えるというわけではないと思います。やはり日本人の多い街にしかないでしょう。
本当にお手軽です。はじめは躊躇していたのですが、今はやって良かった！と思っています♪
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